Ang US sweet protein startup nga Oobli nakig-partner sa global ingredion nga kompanya sa mga sangkap, ingon man nakakuha og $18 milyon nga pondo gikan sa Series B1.
Ang Oobli ug Ingredion, nga magkauban, nagtumong sa pagpadali sa pag-access sa industriya ngadto sa mas himsog, lamian, ug barato nga mga sistema sa pangpatam-is. Pinaagi sa pakigtambayayong, ilang dad-on ang natural nga mga solusyon sa pangpatam-is sama sa stevia uban sa mga sangkap sa tam-is nga protina sa Oobli.
Ang mga tam-is nga protina naghatag ug mas himsog nga alternatibo sa paggamit sa asukal ug artipisyal nga mga pampatam-is, nga angay gamiton sa lainlaing mga aplikasyon sa pagkaon ug ilimnon lakip ang carbonated soft drinks, mga linuto nga pagkaon, yogurt, mga kendi ug uban pa.
Mahimo usab kini gamiton aron epektibong madugang sa ubang natural nga mga pangpatam-is, nga makatabang sa mga kompanya sa pagkaon nga mapauswag ang katam-is samtang makab-ot ang mga katuyoan sa nutrisyon ug madumala ang mga gasto.
Bag-ohay lang nagtinabangay ang duha ka kompanya sa paghimo og mga produkto aron mas masabtan ang mga oportunidad para sa mga tam-is nga protina ug stevia. Gilunsad ang panagtambayayong human sa positibong feedback nga nakolekta human niining mga pagsulay. Sunod bulan, ipadayag sa Ingredion ug Oobli ang pipila sa mga resulta nga kalamboan sa Future Food Tech event sa San Francisco, US, gikan sa Marso 13-14, 2025.
Ang $18 milyon nga Series B1 funding round sa Oobli nagpakita sa suporta gikan sa mga bag-ong estratehikong tigpamuhunan sa pagkaon ug agrikultura, lakip ang Ingredion Ventures, Lever VC ug Sucden Ventures. Ang mga bag-ong tigpamuhunan miapil sa mga kasamtangang tigsuporta, ang Khosla Ventures, Piva Capital ug B37 Ventures ug uban pa.
Si Ali Wing, CEO sa Oobli, miingon: “Ang mga tam-is nga protina dugay nang gipaabot nga dugang sa toolkit sa mga mas maayong pangpatam-is. Ang pagtrabaho kauban ang labing maayo nga mga team sa Ingredion aron ipares ang natural nga mga pangpatam-is sa among nobela nga mga tam-is nga protina maghatag ug mga solusyon nga makapausab sa dula niining importante, nagtubo, ug tukma sa panahon nga kategorya.”
Si Nate Yates sa Ingredion, VP ug GM sa pagpamenos sa asukal ug pagpalig-on sa fiber, ug CEO sa negosyo sa Pure Circle sweetener sa kompanya, miingon: “Dugay na kaming nanguna sa inobasyon sa mga solusyon sa pagpamenos sa asukal, ug ang among trabaho sa mga tam-is nga protina usa ka kulbahinam nga bag-ong kapitulo niana nga panaw.”
Dugang niya: “Bisan kon atong gipauswag ang kasamtangang mga sistema sa pangpatam-is gamit ang mga protina nga tam-is o gigamit ang atong natukod nga mga pangpatam-is aron maablihan ang mga bag-ong posibilidad, makakita kita og talagsaong mga sinerhiya niining mga plataporma”.
Ang panagtambayayong misunod sa bag-o nga mga pahibalo sa Oobli nga nakadawat kini og mga sulat gikan sa US FDA GRAS nga 'no questions' para sa duha ka tam-is nga protina (monellin ug brazzein), nga nagpamatuod sa kaluwasan sa nobela nga tam-is nga protina para gamiton sa mga produkto sa pagkaon ug ilimnon.
Oras sa pag-post: Mar-10-2025