Organikong tomato paste

Ang 100% nga gipili sa kamot nga kamatis gikan sa HETAO nga patag tali sa 40 degrees ug 42 degrees north latitude, naghatag sa kabag-o ug kaputli sa atong mga presko nga kamatis. Ang patag sa HETAO giagian sa Yellow River. Ang tubig sa irigasyon nagagikan usab sa Yellow River diin ang PH value kay mga 8.0.
Gawas pa, ang klima niining dapita haom usab sa pagpatubo sa kamatis.

Niini nga dapit, ang ting-init taas ug ang tingtugnaw mubo. Ang igo nga silaw sa adlaw, igo nga kainit, klaro nga kalainan sa temperatura tali sa adlaw ug gabii maayo alang sa pagtipon sa asukal sa prutas. Ug ang presko nga kamatis ilado usab sa taas nga lycopene, taas nga matunaw nga solid content ug dili kaayo sakit. Nasayran nga ang mga tawo nagtuo nga ang lycopene content sa Chinese tomato paste mas taas kay sa gikan sa European nga gigikanan. Ubos sa lamesa mao ang tipikal nga mga indeks sa lycopene gikan sa lain-laing mga nasud:

Gawas pa, ang mga prutas tanan gipunit pinaagi sa kamot. Kini nga pamaagi dili kaayo epektibo kaysa machine-picking nga gigamit sa Europe ug US, apan kini nagsiguro sa pagkahinog ug kaputli sa mga prutas.

Dugang pa, ang atong mga organic tomato farms layo sa mga siyudad ug nahimutang duol sa mga bungtod. Kini nagpasabot nga halos walay polusyon ug ang pagmahal sa mga insekto sa kamatis mas ubos kay sa ubang mga lugar. Mao nga ang lugar sa umahan usa ka maayo kaayo nga lugar alang sa pagtubo sa organikong kamatis. Gipakaon usab namo ang pipila ka mga baka ug karnero sa among mga umahan sa tumong nga masuplay ang abono sa among umahan. Naghunahuna pa gani kami nga buhaton ang demter certificate para sa among mga umahan. Mao nga kining tanan nagsiguro nga ang among mga organikong produkto mga kwalipikado nga produkto.

Ang saktong klima ug palibot nga haom alang sa organikong pagtubo sa kamatis nagpasabot nga ang lokasyon layo sa mga siyudad ug ang ekonomiya niining dapita dili kaayo lambo. Mao nga ang among planta sa tomato paste mao ang nag-unang tigbayad sa buhis sa kini nga lugar. Kita adunay responsibilidad sa pagtabang sa mga tawo niining dapita sa pagbag-o sa ilang kinabuhi. Kada tuig, ang among planta nagsuhol ug mga 60 ka full-time nga mga trabahante sa pagpatubo sa kamatis ug pagmentinar sa mga umahan. Ug nag-hire kami og mga 40 pa ka temporaryo nga mga trabahante sa panahon sa pagproseso. Kini nagpasabot nga kita makatabang sa labing menos 100 ka mga lokal nga mga tawo sa pagpangita og mga trabaho ug sa paghimo sa pipila ka sweldo alang sa ilang mga pamilya.

Sa katingbanan, dili lang nimo gipalit ang among produkto apan nakigtambayayong usab kanamo aron matabangan ang mga lokal nga tawo nga matukod ang ilang lungsod nga natawhan ug tugutan ang ilang kinabuhi nga magbag-o nga labi ka maayo.