Si Fonterra nakigtambayayong sa Superbrewed Food sa biomass protein technology

Ang Fonterra nakigtambayayong sa alternatibong pagsugod sa protina nga Superbrewed Food, nga nagtumong sa pagtubag sa global nga pagtaas sa panginahanglan alang sa malungtarong tinubdan, functional nga mga protina.

Ang panagtambayayong maghiusa sa Superbrewed's biomass protein platform uban sa dairy processing, sagol ug aplikasyon nga kahanas sa Fonterra aron mapalambo ang sustansiyado, functional nga biomass protein ingredients.

Gipahibalo sa Superbrewed ang komersyal nga paglansad sa iyang patente nga biomass protein, Postbiotic Cultured Protein, sayo ning tuiga. Ang sangkap usa ka non-GMO, allergen-free ug nutrient-dense bacteria biomass protein, nga gihimo gamit ang fermentation platform sa kompanya.

Ang Postbiotic Cultured Protein bag-o lang nakadawat og pagtugot sa FDA sa US, ug ang global dairy cooperative nga Fonterra mideterminar nga ang functional ug nutritional nga mga kalidad sa protina makapahimo niini nga makadugang sa dairy ingredients sa mga aplikasyon sa pagkaon uban sa nagkadako nga panginahanglan sa mga konsumidor.

Gipakita sa Superbrewed nga ang plataporma niini mahimo usab nga ipahiangay sa pag-ferment sa ubang mga input. Ang multi-year nga kolaborasyon sa Fonterra nagtinguha sa paghimo og bag-ong biomass protein solutions base sa fermentation sa multi-feedstocks, lakip ang Fonterra's lactose permeate, nga gihimo atol sa dairy processing.

Ang ilang tumong mao ang pagdugang og bili sa lactose ni Fonterra pinaagi sa pag-convert niini ngadto sa dekalidad, malungtarong protina gamit ang teknolohiya sa Superbrewed.

Si Bryan Tracy, CEO sa Superbrewed Food, miingon: "Kami naghinam-hinam nga makigtambayayong sa usa ka kompanya sa gidak-on ni Fonterra, tungod kay kini nag-ila sa bili sa pagdala sa Postbiotic Cultured Protein ngadto sa merkado, ug usa ka importante nga lakang ngadto sa pagpalapad sa among mga halad sa biomass nga mga sangkap nga dugang nga makatampo sa malungtarong produksyon sa pagkaon".

Ang kinatibuk-ang manedyer sa Fonterra alang sa mga panag-uban sa kabag-ohan, si Chris Ireland, midugang: "Ang pakigtambayayong sa Superbrewed Food usa ka talagsaon nga oportunidad. Ang ilang labing bag-o nga teknolohiya nahiuyon sa among misyon sa paghatag og malungtarong mga solusyon sa nutrisyon sa kalibutan ug pagtubag sa pangkalibutanon nga panginahanglan alang sa mga solusyon sa protina sa ingon nagmugna og dugang nga kantidad gikan sa gatas alang sa among mga mag-uuma."